茅姜稀饭(选自《颜氏验方》)

［组成］白茅根30克，生姜3片，粳米60克。

［制法］先将白茅根煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，待粥将成时，再加生姜，稍煮一二沸即成。

［服法］待温分次频服，如当发汗者应热服。

［编者按语］白茅根味甘性寒，善清肺胃之热，兼有利水作用，故能导热下行。加生姜、粳米，旨在护胃。