原　料

特　色

操　作

贴士

原　料

饼干巧克力味：低筋面粉220克、可可粉10克、普通绵白糖75克、黄油120克、鸡蛋1个。

原味：低筋面粉250、香草粉1克、普通绵白糖75克、黄油120克、鸡蛋1个（我会多活一些面，用一部分，剩下的放到冰箱里冻起来，等到要用的时拿出来解冻后接着用，这些面团还可以做挞派）。

特　色

祝你幸福——情人节。

操　作

1、黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉，揉成面团。

2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片，用饼干模具在面片上扣出形状。

3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。

4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘，用170度烤10分钟左右。

贴士

情人节怎能没有巧克力呢？在酥脆的饼干中间加上一些味道香醇的牛奶巧克力，吃的时候好享受哇。