原料：

做法：

原料：

鲜牛奶300ml、淡奶油一盒250ml、芒果三个、蛋黄四个、玉米淀粉一茶匙、绵白糖适量。

做法：

1、淡奶油在冰水里打发，事实证明雀巢的淡奶油是可以打发的。但是不是很明显。下次试试鲜奶油。打好的奶油放进冰箱冷藏；

2、蛋黄加糖搅拌好。喜欢甜的多加点。和外面的口感差不多的话，是两汤勺，但是我只放了一汤勺；

3、筛进一茶匙玉米淀粉，我懒，直接放的；

4、牛奶煮开，关小火，把蛋黄液，慢慢的，缓缓的，一点一点加进牛奶，并同时搅拌，也就是说左手端着碗倒蛋液，右手拿着打蛋器搅拌。左撇子就不管了（你要是倒的快，就等着喝鸡蛋花牛奶吧）；

5、芒果去皮取肉备用；

6、芒果打成泥，我没有料理机，用豆浆机的果蔬冷饮打的；

7、倒入淡奶油（我嫌占用容器，直接在豆浆机里做，太懒了）；

8、倒进牛奶搅拌均匀，用打蛋器打一会；

19、准备好的容器盒，我用的是家里的俩饭盒。不要超过六厘米；

10、冻四个小时，拿出来搅拌一次。图为四小时后第一次搅拌。搅拌好，摔一下会平一些。以后每隔一小时翻一次，四次；

11、完成！刚冻好的冰激凌，最好在室温下五分钟再吃。