高粉250g、白砂糖20g、盐少许、酵母4g、鸡蛋1个、牛奶120g、黄油15g、蔓越莓100g。
1、除黄油外的所有材料揉匀成面团，加入黄油揉匀，摔打出膜。
2、盖保鲜膜放温暖湿润处发酵至2.5倍大。
3、挤出空气，揉匀。分成8块，滚圆。饧20分钟。
4、擀开，铺上蔓越莓。卷起，切成16小块。
5、放模具内置温暖湿润处发酵20分钟。
6、刷蛋液。烤箱预热180度。中层，上下火，20分钟。
任何水果当中，都有着能令肌肤美丽健康的维生素C，蔓越莓当然也不例外。珍贵的小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，一面为肌肤添加所需的营养元素，如此双管齐下，想不变年轻美丽恐怕也很难吧!