食材明细

制作方法

食材明细

低粉 180克

蛋黄 3个

奶粉 12克

黄油 70克

细砂糖 50克

蔓越莓干 50克

制作方法

1、黄油提前从冰箱里拿出软化，加入细砂糖和奶粉打发，至体积膨松，颜色略变白。 2、依次加入三个蛋黄，搅打均匀。 3、低筋面粉过筛，倒入打发好的黄油中。 4、把面粉和黄油混合均匀。 5、倒入蔓越莓，搅拌均匀，揉成面团。 6、切成小长方形。 7、放入铺了锡纸的烤盘中。在表面刷上一层蛋黄液。 8、预热烤箱180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。