马　 霞　 　女　 博士（后），教授

主要研究方向：生物新材料的发酵生产及其应用；功能食品的发酵；香精缓释材料等方面的研究工作。主持项目：山东省优秀中青年科学家科研奖励基金项目“细菌纤维素清洁生产及创伤敷料的应用研究”；山东省自然科学基金项目“纳米材料细菌纤维素的生物合成及生物相容性研究”；上海市博士后基金项目“纳米材料细菌纤维素的生物合成及作为医学材料的应用研究”。成果：“利用葡萄糖废糖蜜生产高活性面包干酵母的研究”2009年获山东省科技进步二等奖；“海藻糖合酶固定化连续生产海藻糖技术的研究”2007年获山东省科技进步二等奖；“节水节粮无污染酒精生产工艺的研究”2005年获山东省科技进步三等奖。发表文章三十余篇，部分被SCI等收录。申请专利多项。