材料：扇骨、玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛

配料：姜、白醋、盐

做法：

1.材料洗净后，扇骨切块，玉米、胡萝卜、粉葛切块，马蹄去皮、竹蔗切条，姜切片备用

2.锅下热水烧开后将扇骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净

3.把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋，盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）

4.半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃