主料
辅料
做法
羊肉、莲藕、马蹄、胡萝卜
盐、鸡精糖 料酒 淀粉 鸡蛋 番茄酱
1.羊肉切条，用黑胡椒 料酒盐 淀粉和鸡蛋腌制入味
2.莲藕去皮切小块，马蹄胡萝卜切片备用
3.羊肉入锅一面受热，保证它不粘，稍微翻一下，变色后，加入葱姜蒜，放一点番茄酱．
4.翻炒上色之后，加入藕条，再下入马蹄，和配菜胡萝卜。加糖盐酱油水等调料，烧10分钟即可。
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