产区介绍

地质条件

气候条件

葡萄品种

酿造工艺

产区介绍

马尔贝尔北抵南方运河，东达罗德河。它是朗格多克地区最西部的法定产区。位于卡尔卡松城堡与尼莫、罗拉格镇之间，环树木茂盛的马尔贝尔高台分布。

地质条件

小圆丘地形由碳酸岩粘土组成，而河床阶地则由砾石和砂岩质土壤组成。

气候条件

大西洋气候和地中海气候在此交汇，同时受海拔高度、位置和朝向的影响，形成了独特的气候条件。分布在东西向阶梯状地形上的野生植物也反映了从地中海气候到亚地中海气候甚至到大西洋气候的过渡现象。

葡萄品种

多样性的气候决定了多样性的葡萄品种。马尔贝尔法定产区葡萄酒是由大西洋葡萄品种与地中海葡萄品种混合勾兑而成的。

红葡萄酒主要葡萄品种：美乐(至少50%)。

补充品种：品丽珠，科特(至少20%)。

辅助品种：赤霞珠，歌海娜，神索。

桃红葡萄酒主要葡萄品种：品丽珠(至少50%)。

补充品种：赤霞珠，神索，科特，歌海娜，美乐(至少20%)。

酿造工艺

红葡萄酒： 葡萄去柄、浸泡、控制温度的传统发酵方式，浸泡时间视情况而定。

桃红葡萄酒： 渗滤、低温发酵。