| 词条 | 玛久思酒庄 |
| 释义 | 波尔多气候很多人听说法国葡萄酒产地就是波尔多！波尔多这个位于法国西南部港口城市，因其得天独厚的自然环境，在法国首屈一指的葡萄酒产区。波尔多出产全球最顶级最耐久存的佳酿，最好的酒可陈放100年以上。同时也出产年轻早熟，果味甜美的葡萄酒，物美价廉，适合日常饮用。波尔多几乎所有的红酒和白酒都是用不同品种调配的，因为该地区气候变化多端，不同葡萄每年的成熟度不同，而且各具特色，通过调配可以融合各个品种的特点，获得协调均衡的口感。 波尔多葡萄种植波尔多的葡萄园通常采用高密度种植，葡萄枝条会绑在离地面较低的铁丝上地面反射的热量会帮助葡萄更好的成熟。最好的酒庄还会定期计划葡萄园内葡萄树的更换周期确保园内用于酿造顶级酒的葡萄树龄都在20年以上，并且会不惜以低产量获取高品质的葡萄， 波尔多葡萄采摘机器采摘在波尔多使用的非常广泛，机器采摘成本低，而且效率高，采收的优势更为明显。但对于高品质的的甜酒来说，人工采摘是唯一的方法。 波尔多葡萄酒酿造波尔多红酒一贯遵循传统的酿造方法，酿造出的红酒严肃均衡，年轻的时候较为涩口，随着新兴的葡萄酒消费越来越青睐轻松易饮的红酒，波尔多也开始尝试一些新式的酿酒法，酿造出年轻时就圆熟好喝的葡萄酒。 Chateau Marjosse酿酒师Chateau Marjosse(玛酒思酒堡，由迪琴庄和白马庄（Chateau d' Yquem & Chaval Blanc)的酿酒师兼经理Pierre lurton 先生来掌管，拥有Marjosse酒庄的年间，他扩大了几公倾优质葡萄园地，并在这土地进行高密度种植。 Chateau Marjosse现代化酒窖Pierre lurton还投资建成一件新的现代化酒窖用来进行葡萄酒酿造和橡木桶的培养。也可以用来接待游客参观酿酒过程。 Chateau Marjosse采摘到酿造庄园的葡萄收获采用传统的人工采摘，发酵过程在有控温条件的酒桶里进行，酒的酿造是在控温的混凝土桶里进行，保持30℃的温度，以确保葡萄精华的提取以及酒的浓度的增加，Pierre lurton 精湛的酿酒工艺足以让业内人士相信Chateau Marjosse 必将成为明日之星。 Chateau Marjosse葡萄酒诱惑Marjosse有着讨人喜欢的活泼的深宝石的红色调，干净颜色明亮而清澈，成熟的黑加仑和黑樱桃迷人的香气交机融合，流露出改年份酒的非凡品质，入口细致，口味爽滑柔和，余味的果香久久不散。法国著名酒评师罗伯特·帕克给予这款酒88分的高分成绩，是一款令人赞不绝口得红酒。 |
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