原料：

做法：

原料：

羊排汤 配料：料酒 老抽 盐 白糖 鸡精 香叶 桂皮 桔皮 麻椒 桂皮 砂仁 甘草 孜然 枸杞 小葱灯笼椒 红尖椒 蒜瓣 姜片 辣椒酱 豆瓣酱

配菜： 香菜 生菜 金针菇 平菇 豆腐丝

做法：

1.锅热注少量油，将辣椒酱和豆瓣酱一起放入锅里小火炒出红油，依次倒入所有的配料一起翻炒2分钟左右。 2.倒入1勺老抽和2勺料酒一起炒匀2秒；倒入羊排汤放入1勺盐，1勺白糖，一勺鸡精大火烧开，倒入孜然和枸杞，继续烧开2滚；转入火锅里即可。

3.放入自己喜欢的配菜烫熟即可开吃啦！