材料：

做法：

材料：

煮过的腊肠适量、青椒两个、花菜半个、香菜一把、蒜头和生姜适量

做法：

1 花菜洗净切小朵、青椒切圈、香菜中间一刀切两半2 焯下花菜，水开后放一勺子盐下花菜焯两分钟即可

3 腊肠斜切片，生姜和蒜头切小片

4 热锅温油爆香生姜、花椒和蒜头

5 放腊肠片煸炒 6 待腊肠出油后放一勺豆瓣酱炒香

7 再放青椒圈煸半分钟

8 加入焯过水的花菜

9 放少许温水焖两分钟至收干且花菜和青椒断生 10 调入适量的盐和十三香、鸡粉，加入香菜炒均开即可

11 盛起装盘完成