材料:

制作方法：

材料:

水豆腐 6块

猪肉碎 300g

指天椒 10条（切碎）

罗勒（九层塔）200g

香芝麻少许

食油

蒜蓉 1颗（大小10瓣）

盐

酱清

晒油

蚝油

麻油

制作方法：

1.冲洗水豆腐后抓碎控干水。

2.热镬烧油煸香蒜蓉盐后炒猪肉碎6-7分熟。

3.参入水豆腐碎一起翻炒5分钟。

4.倒入1/3杯水后添加酱清/晒油/蚝油/麻油各少许。

5.才投下九层塔（罗勒）一同翻拌焖煮透味。（不过10分钟）

6.盛入盘再撒下指天椒碎和香芝麻即可享用。