原料

操作:

原料

干萝卜花1条、肉末150g、葱1段、姜1小块、零食小料15g、生抽、料酒、盐、白糖。

操作:

1、准备原料。

2、干萝卜花洗净，温水泡发4小时以上，切成小段。

3、葱切斜段，姜切成姜末。

4、锅内倒入少许色拉油，稍热，放入肉末，炒散。

5、再依次放入生抽、料酒，炒至入味儿。

6、放入葱丝姜末和零食小料，转小火，煸炒至肉末变干，这时干香味扑鼻呢。

7、放入萝卜干小段，翻炒均匀，再依次放入少许盐和白糖，小火慢慢煸炒，直至萝卜干入味儿且软烂，即可。