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词条 麻辣锅
释义

制作材料

麻辣锅底10杯,毛肚300克,牛肉300克,大肠头200克,鸭血2块,冻豆腐2块,大白菜1/2棵,青蒜数支。

制作步骤

1、大肠头洗净,以滚水煮约1小时,取出切成一口大小。

2、毛肚洗净,入热水略汆烫去腥味。

3、大白菜洗净、剥片状。青蒜洗净、切段。

4、冻豆腐、鸭血洗净、切块状。

5、麻辣锅汤底烧开,加入大白菜、大肠头、冻豆腐、鸭血、青蒜煮透即可。

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更新时间:2025/3/23 17:36:13