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词条 麻酱冰棍
释义

材料

主料:芝麻酱100克,牛奶200ML,红糖40克,藕粉或糯米粉15克

配料:冰棍模子

做法

1、藕粉里加少许温水调匀成糊状待用

2、把芝麻酱和牛奶混合,搅拌均匀

3、调匀后,倒入小锅中小火加热

4、倒入红糖,并不断搅拌

5、倒入调好的藕粉糊,继续搅拌

6、加热至所有材料彻底融合成均匀的糊状即可

7、晾凉后,倒入冰棍模子里,放入冰箱冷冻

小贴士

1、藕粉可以换成糯米粉,也要先用温水调开。加了藕粉或糯米粉的冰棍,口感较细腻,冰棍不会冻得硬梆梆

2、牛奶可以换成水

3、红糖的量根据口味自己调整,煮时可以尝一下

4、牛奶的量也是可以调整的,加热时间大概5、6分钟,达到自己需要的浓稠度即可。喜欢浓一些就多煮一会。

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更新时间:2025/3/4 12:42:37