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词条 箩粉豆腐鱼头汤
释义

原料:

鱼头2个,香菇冬笋各50克,豆腐100克

做法:

先将鱼头炸一下;再加少许豆瓣、葱姜、蒜末,加汤烧开后捞去渣,放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮,汤开后勾芡撒青蒜即成。

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更新时间:2025/3/4 17:08:15