食材明细

制作步骤

食材明细

腌制乌贼仔300克，小萝卜2个

香葱，姜丝，鸡精，麻油，食用油

制作步骤

1.所有材料准备好。

2.萝卜洗净切丝，乌贼仔剪开腹部，拿掉内脏，摘掉眼睛以及顶部的牙，多泡洗几遍，处理干净备用。

3.汤锅加热，放葱姜炒出香味。

4.放乌贼仔下锅翻炒。

5.大约2分钟左右，倒入1碗半水，大火烧开，中火慢煮2分钟。

6.倒入萝卜丝同煮。

7.再过2分钟左右，萝卜丝变软，加入少量鸡精调味。

8.撒上香葱末，淋上几滴麻油，即可关火装盘。