原料

做法

原料

中筋面粉100克、水150克左右、葱3克、萝卜一根、盐5克。

份量

油端子工具可制作两个,蛋挞模可制作六个。

做法

1、萝卜切成丝；

2、用盐码一下，然后去掉水份；

3、面粉加水和好，再加入葱末搅拌均匀；

4、锅中烧热油，将工具放入烫一下；

5、再把工具取出来；

6、先装面糊；

7、再装萝卜丝；

8、最后再装一层面糊；

9、放到油锅里炸至金黄色即可；

10、如果是蛋挞模，先放油锅里烫一下；

11、再取出来放一层面糊；

12、放萝卜丝；

13、再装一层面糊，放油锅里炸即可；

14、炸好的成品。