主料：

辅料：

调料：

制作：

主料：

青萝卜200克,胡萝卜200克,牛腱子肉250克

辅料：

枣（干）25克,章鱼50克

调料：

冰糖5克,盐3克

制作：

1. 青、胡萝卜去皮洗净，切角块；

2. 红枣去核洗净；

3. 章鱼用水浸透，洗净；

4. 牛腱放入滚水中煮片刻，取出用冷水冲洗干净；

5. 把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时；

6. 汤将要煲好时下少许冰糖；

7. 汤煲好时下盐调味即可。