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词条 萝卜海鲜汤
释义

原料:

白萝卜750克,虾仁50克,干贝25克,鲜奶1000毫升,花生油、淀粉、葱姜汁、黄酒、盐适量。

制法:

1.干贝洗净,加入葱姜汁和少许清水,隔水蒸至干贝酥软白萝卜去皮切片。

2.虾仁裹上淀粉,入油锅炸后苈出。

3.沙锅中放入鲜奶、干贝,煮沸后撇去浮沫,加入黄酒、萝卜片,煮至萝卜酥烂,放入虾仁、盐即可。

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更新时间:2024/12/23 9:52:11