制作材料

做法

制作材料

材料：萝卜干、瘦肉片、油豆角、淀粉

调料：料酒、酱油、盐、白糖、鸡精、调和油

做法

（1）将瘦肉片加点料酒、盐、淀粉、酱油、调和油拌匀，待用。

（2）将萝卜干清洗一下捞出，放在案板上切碎，待用。

（3）将油豆角摘洗干净捞出，放在案板上切开，待用。

（4）随后，将油豆角下入沸水中焯至断生煮熟，捞出。

（5）烧锅倒油烧热，下入瘦肉翻炒一下。

（6）接着，合入萝卜干翻炒翻炒。

（7）然后，合入油豆角翻炒一下。

（8）最后，加点酱油、白糖、鸡精调味炒匀，即可。