主料：萝卜250克，鸭肉100克，黄豆50克。
辅科：黄洒5克，盐适量，姜末、葱末各少许。
1．将萝卜洗净、去皮，切成块备用。
2．将清水、姜末、葱木、黄洒、鸭肉、黄豆放入沙锅内，用旺火烧开。
3．个断撇净浮沈，用小火炖半小时。
4．放入萝卜块炖约20分钟，加此调味即可。
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