卵黄核 yolk nucleus， vitellophage　〔1〕亦称 Balbiani氏卵黄核。指在各种多细胞动物的卵细胞里，特别是在多黄卵母细胞的细胞质中，呈球形或形状不甚规则的嗜碱性部分。由于在此部分附近有卵黄颗粒出现，所以认为与卵黄形成（Vi-tellogenesis）有关，而命名为卵黄核。 但这不一定在任何时候都能看到。不消说，它和细胞核完全是另外的一种构造，而且不同种类的动物，在电子显微镜下也并不都是同样的构造。卵黄核在卵母细胞成长到一定阶段时，即行分散、消失。

〔2〕昆虫卵在进行表面卵裂（superficialcleavage），而分裂核向卵表面移动时，有一部分核（以及围绕核的少量原生质）未向卵表面移动而留于卵中心部的卵黄内。此称为初级卵黄核，后进一步分裂或增殖而成为次级卵黄核。有一部分昆虫，随着卵黄的消失，分化为内胚层（中肠内壁）。在卵黄核的周围，很快出现细胞分隔，由于各细胞呈长锥形，所以有的也称卵黄锥（yolk pyramid）。