百科名片

企业简介

优质服务

企业理念

企业活动

消费介绍

管理团队

百科名片

绿野香踪成立于2008年，全称南京绿野香踪美食店。是注册于南京的一家以经营非肉食类莱系为主的台湾招牌风味自助餐厅。绿野香踪餐厅内提倡无烟、无酒、无肉、无蛋的全新素食理念。餐厅分别设有中式、日式、西式、火锅、中点、西点等多国料理及火锅系列。

企业简介

绿野香踪总部设在有六朝古都之称的历史文化名城南京市，面积2500㎡，共分为两层楼，一楼大厅，二楼包间及宴会厅。

绿野香踪自开业到现在主要推出以纯素食为主的素莱莱系，拥有上百道自己开发的高级精致纯素食莱品。结合中国传统药膳食谱，秉持素食三低一高的健康养生理念，为顾客提供口感独特的有机非肉类食品。

南京绿野香踪美食店素食餐厅提倡蔬菜有机理念，为保持产品的品质，绿野香踪建立了自己专业的蔬菜有机农场，农场坐落在安徽牯牛降风景区，面积500亩，同时与宜兴蔬菜有机农场基地长期供应合作。

优质服务

经过几年来南京绿野香踪全体人员对餐饮行业兢兢业业的经营，绿野香踪在品牌塑造、技术、管理及人才储备等方面不断提升和发展，公司正积极开展多元化经营和市场开拓战略。绿野美食店坚持以顾客至上，顾客第一为准则，对员工为顾客提供的服务以高标准、高质量作为要求，清洁卫生符合国家评审的服务。注重强化员工服务意识，不断的努力为顾客提供良好的就餐环境，实现企业价值和品牌价值的最大化。

企业理念

绿野香踪的主题：以天然素食为主打造素食文化健康的有机食品理念。

绿野香踪的目标：创一流的餐饮品牌 。

绿野香踪的宗旨：为顾客提供人性化的服务宗旨。

绿野香踪的形象：安全卫生、均衡营养、合理推广素食。

绿野香踪的精神：完善管理、提升品质、培育礼仪员工，创造团队精神。

企业活动

2010年10月10日，绿野香踪在南京店举办全球生态旅游小姐地铁行活动。

2010年3月26日，绿野香踪在南京店与麦当劳南京分店合作参与“地球一小时”活动 及“南京万人品尝腊八粥”活动。

2011年10月15日 ，绿野香踪在南京店举办南京市60岁以上的老人免费用餐献爱心活动。

2011年10月23日，绿野香踪在南京店举办南京市福利院一百个儿童和职工免费用餐爱心活动（每年一次）。

2010年1月1日至2010年1月11日，绿野香踪举办“万人品尝腊八粥”活动（每年一次）。

消费介绍

类型：自助餐

主要食品：以素食系中式、日式、西点、火锅、中点、冷菜、 西式、多国料理、火锅为主要经营品种。

营业时间：中餐11：30-14：00——晚餐17：30-21：00

优惠：儿童1m以下免费，1m-1.4m半价，1.4m以上全价

管理团队

绿野香踪自开业以来，首先注重顾客至上、齐心协力的团队合作精神。注重培养员工仪容仪表，服务心态；以合理的制度要求员工自觉遵守餐厅职业道德纪律；养成餐饮业良好的卫生习惯；不断规范企业内高中低层管理人员管理行为。南京绿野香踪美食店拥有完备的员工培训体系，注重培养员工素质文化及职业技能。制定合理的晋升制度，遵循能力优先原则，为餐饮业员工提供良性发挥的空间和平台以带动企业走向市场。绿野香踪在拓展市场的同时，注重食品安全第一位，保证各类特色莱品的口感及品质。不断的考察市场，建立团队共同目标，以优质的服务及接待质量获得顾客的青睐。