材料
做法
主料:大头虾,绿咖喱酱,椰浆,糖,鱼露,香茅草,柠檬叶
配料:绿咖喱酱,南方商城家乐福有售
1、虾先在油里略煎熟。
2、水烧开,加绿咖喱酱,椰浆,烧冬荫功剩下的一根香茅草和几片柠檬叶也扔进去增加香味。
3、大火煮开,倒入虾,小火煮至汤汁浓稠,加糖和一点点鱼露调味。
4、捞出草和叶子,装盆,点缀柠檬叶。
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