材料
制作方法(作法一 作法二 作法三)
水300克 细砂糖375克 洋菜粉10克 葡萄糖浆70克 柠檬汁2小匙 椰子粉适量 绿茶粉1小匙
将洋菜粉倒入锅中加水一起拌至融化,再加入细砂糖、葡萄糖浆一起用小火煮30分钟至110度
绿茶粉混合柠檬汁搅匀再倒入煮好的糖浆中拌匀,接着倒入模型中放入冰箱冷藏到凝固
将定型後的软糖切割成适当的大小,再沾裹上均匀的椰子粉即可
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