原　料:

操　作:

原　料:

白菜、海带、绿茶。

葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。

操　作:

1、白菜洗净切成条，海带切丝，绿茶用开水泡好。

2、先烧开水，将海带丝下锅煮熟，控干水分铺在盘子上。

3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，把白菜下锅炒，加料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉，炒熟后码在海带丝上。

4、把绿茶倒入锅中的汤汁里，再加少量盐、糖、鸡精。

5、用水淀粉勾薄芡，浇在白菜上即可.