| 词条 | 旅游专业英语规划系列教材·酒店情境英语 |
| 释义 | 图书信息出版社: 旅游教育出版社; 第1版 (2010年3月1日) 平装: 156页 正文语种: 英语, 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787563718320, 756371832X 条形码: 9787563718320 尺寸: 22.4 x 16.8 x 1 cm 重量: 386 g 内容简介《酒店情境英语(下册)》就是为顺应酒店行业的需要，吸取情境教学、个性化教学、交际教学以及快乐教学等现代教学理念的精髓，注重培养学生的跨文化交际能力、注重在情境中展现新知识、在交际中融入新知识、注重鼓励展现自我。 目录Part There 餐饮部 Lead-in Reading Unit 14 预订业务 Unit 15 早餐 Unit 16 点餐 Unit 17 中餐菜点 Unit 18 酒吧 Unit 19 西餐菜点 Unit 20 厨房 Unit 21 客人投诉 Part Four 其他服务与管理 Lead-in Reading Unit 22 健身中心 Unit 23 购物中心 Unit 24 酒店管理 附录 附录1 基本餐具名称 附录2 调味品 附录3 常见的蔬菜、水果及坚果 附录4 烹调术语 附录5 常见西餐菜名 附录6 精选酒水牌 |
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