旅游专务礼仪：是指旅游工作者在为旅游者提供服务的活动中和日常管理工作中待人接物的艺术技巧和行为规范。

旅游工作者长期从事旅游管理或旅游服务工作，应当遵循旅游专务礼仪；旅游者虽然有别于旅游工作者，但其是服务的对象，也是旅游礼仪的客体，是实现旅游专务礼仪不可分割的一部分，所以，旅游者在旅行观光活动中，同样也应遵循旅游专务礼仪。

旅游工作者是构成旅游礼仪的主体之一，是旅游礼仪的基本要素，没有旅游工作者，旅游礼仪就不能实现。旅游者是为满足物质和精神文化需求进行旅游消费活动的群体，是旅游服务活动的需求者和服务对象。凡暂时离开自己的住地，到异地参观、旅行、娱乐、保健、学习、探亲、访友、休养、考察或从事贸易、业务、体育、宗教活动、参加会议等活动的个人或团体，均属旅游者。旅游者是构成旅游礼仪的客体，是旅游礼仪的基本要素，没有旅游者，旅游礼仪也就无法实现。(《旅游礼仪》丁再献、丁蕾著，中国旅游出版社)