| 词条 | 旅游业管理实务 |
| 释义 | 作者：（英）毕奇，（英）查德威克编著 ISBN：10位［7811124033］13位［9787811124033］ 出版社：云南大学出版社 出版日期：2007-8-1 定价：￥86.00元 内容提要本书共24章，分属3篇：旅游业总论、旅游业管理功能的应用和旅游业管理重点，这个理论框架的阐述，充分反映了对上述目标结构的重视。第1篇，旅游业总论，阐述了旅游业管理如何把管理界和旅游界相结合。本篇显示了旅游业是如何作为商业发展起来的，旅游业的产业结构是如何形成的，以及在“国家”的大背景中，旅游业务是如何运行的。了解旅游业概况对于进入主题是很重要的，否则要进入要深的研究是不现实的。 学生一旦获得了对旅业概况的认识，即可开始学习实务管理的基本理论，这是本书第2篇的研究主题。这一篇所含各章的标题，对于普通商务专业的学生来说不会陌生，不过每一章专门提供了旅游业务的参考内容，这样既集中关注了普通商务的功能，又采用了旅游经营业务的论述视角。 目录第1篇旅游业总论 第1章旅游业演进概况 第2章旅游产业结构 第3章国家在旅游业中的角色 第2篇旅游业管理功能的应用 第4章旅游业的组织行为 第5章旅游业人力资源管理 第6章旅游业的市场营销 第7章旅游业财务管理 第8章小型非盈利旅游组织管理 第9章旅游业环境与战略分析 第10章旅游业质量与产出管理 第11章旅游信息技术与管理信息系统 第3篇旅游业管理重点 第12章旅游业与法律 第13章旅游景区管理 第14章运动旅游 第15章旅游业的经济效应 第16章旅游业的社会文化效应管理 第17章旅游业的环境效应管理 第18章旅游住宿业 第19章大众旅游经营1：旅游经营商 第20章大众旅游经营2：旅行代理商 第21章旅游交通业管理 第22章发展中国家的大众旅游发展 第23章遗产与文化旅游管理 第24章结束语：旅游业的未来 综合案例精选 主要术语释义 译后记 |
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