| 词条 | 鹿胶红枣炖鸭肉 |
| 释义 | 做鹿胶红枣炖鸭肉的材料主料:鸭肉150克 辅料:鹿角胶40克 枣(干)50克 调料:姜4克 鹿胶红枣炖鸭肉做法1. 鲜鸭肉去皮洗净 2. 红枣洗净去核 3. 生姜洗净 4. 将鸭肉、红枣、生姜均放入炖盅 5. 加入滚水慢火炖1小时,汤成,趁热分1-2次服用. 健康提示 1. 本汤主治久病伤肾、肾阳不足、精血虚少、下腹冷痛、腰膝酸软、头晕乏力 2. 鹿胶为鹿角煎热缩而成的胶状物,味甘,咸,性温,功能补肾阳、益精血,并有良好的止血作用,适用于阳虚寒之崩漏.鸡肉补虚健脾,一则加强鹿胶补虚之功,又能使汤味鲜美可口. |
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