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词条 鹿胶红枣炖鸡肉
释义

菜系及功效

补血食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱

口味

清香味

工艺

制作材料

主料:鸡肉150克

辅料:鹿角胶40克,枣(干)50克

调料:姜4克

制作方法

1. 鲜鸡肉去皮洗净;

2. 红枣洗净去核;

3. 生姜洗净;

4. 将鸡肉、红枣、生姜均放入炖盅;

5. 加入滚水慢火炖1小时,汤成,趁热分1-2次服用。

小帖士-健康提示

1. 本汤主治久病伤肾、肾阳不足、精血虚少、下腹冷痛、腰膝酸软、头晕乏力;

2. 鹿胶为鹿角煎热缩而成的胶状物,味甘,咸,性温,功能补肾阳、益精血,并有良好的止血作用,适用于阳虚寒之崩漏。鸡肉补虚健脾,一则加强鹿胶补虚之功,又能使汤味鲜美可口。

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更新时间:2025/1/31 18:08:25