| 词条 | 露仙歌庄园 |
| 释义 | 露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)位于法国波尔多玛歌产区，拥有28.5公顷葡萄园。葡萄种植比例为65%赤霞珠，25%美乐，5%品丽珠和5%小维度，葡萄植株平均树龄为35年。1855年露仙歌庄园被评为梅多克列级酒庄第二级。 庄园介绍露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)位于法国波尔多玛歌产区，目前露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)拥有28.5公顷葡萄园，葡萄种植比例为65%赤霞珠，25%美乐，5%品丽珠和5%小维度。 庄园历史虽说谢瓦利埃·歌西斯Chevalier de Gassies的贵族大宅是玛歌区最为古老的宅邸，但露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)的历史其实始于18世纪。之前，露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)是庞大的鲁臣庄园Rauzan的一部分。鲁臣庄园最初由皮埃尔·摩舒司·鲁臣Pierre des Mezures de Rauzan创建于1661年，鲁臣是一名酒商同时又是拉图的承包主。18世纪末，鲁臣庄园被分成了四个部分，分别为露仙歌庄园，鲁臣世家庄园，狄士美庄园DesmRauzan-Seglairail以及德达侯爵庄园Marquis-de-Terme。露仙歌庄园的葡萄酒在英国一直享有盛誉，这要多亏了鲁臣先生，他亲自来到伦敦并沿着泰晤士河岸销售葡萄酒。从此，露仙歌庄园酒便深受英国民众的喜爱，供不应求。1855年露仙歌庄园被评为二级名庄。 而庄园新近的历史始于1946年保罗·奎尔Paul Quié入主华桑卡斯。保罗·奎尔是一名来自贝西Bercy地区(当时为巴黎葡萄酒交易中心)的酒商，继承了父亲的衣钵投身葡萄酒行业。他曾经追随多名庄主，其中包括19世纪在建立葡萄酒品牌声誉上获得巨大成功的罗纳·贝莱利Rhoné-Péraire。奎尔家族一直保有着露仙歌庄园的所有权直到现在，而且他们对庄园的投资也从来不曾间断。1992年，庄园新建成一间桶房，并特别增设了容量为400,000升的控温不锈钢发酵桶。奎尔家族同时还拥有包括位于波亚克区的歌碧庄园(五级)Croizet-Bages和贝拉龙庄园Bel-Orme-Tronquoy-de-Lalande。自1968年以后，露仙歌庄园就由保罗的儿子让-米歇尔·奎尔Jean-Michel Quié掌管，从1995年以后又有了酿酒师兼技术指导让·路易斯·坎普Jean Louis Camp的帮助，2001年他的子女安妮-佛朗索瓦Anne-Franoise和让-菲利普·奎尔Jean-Philippe Quié也加入到了庄园的建设之中。 庄园等级1855梅多克评级列级酒庄第二级 (Deuxieme Grands Cru Classé) 庄园概况目前露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)拥有28.5公顷葡萄园，葡萄种植比例为65%赤霞珠，25%美乐，5%品丽珠和5%小维度，葡萄植株平均树龄为35年。土壤为深层砂砾，沙质碎石以及沙土混合土质。葡萄的种植密度为10，000株/公顷，平均单产4，000-5，000升/公顷。 在栽培法上，冬季采取掘土的方式改善排水功能以及促进根部生长，自然改良，剪枝，采用双葛优型整枝法，实施根部保护以提升葡萄树平均寿命和控制产量。春季时，疏芽(除去较次的蓓芽)、除去葡萄树脚周围多余的枝条、削叶(手工或机器完成)、疏果。 酿造工艺丢弃那些溢出的果汁，放掉部分桶中的汁液(占总容积的5%-10%)，发酵前冷浸渍48小时以萃取芳香和颜色，在不锈钢大桶中进行酒精发酵，不同葡萄地块的葡萄分开压榨，最后进行苹果酸乳酸发酵。根据地块和葡萄品种的不同分开进行12个月橡木桶窖藏，橡木桶每年更新30%;经过仔细品尝和分析，6个月后开始进行勾兑，酒液用蛋白澄清。 品鉴记录露仙歌庄园(正牌)：风格上，露仙歌庄园的酒倾向于厚重与丰满，缺少一般玛歌酒特有的精致芳香。然而它相当浓郁，强劲。在大多数年份里，露仙歌庄园的酒达到成熟的速度都很惊人，通常只需要十年的时间就能达到最高峰。然而，在最好的年份里，露仙歌庄园的葡萄酒甚至可以保存超过半个世纪的时间。 最佳年份：露仙歌庄园(正牌)：1993，1994，2003 |
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