中国农业大学教授

基本信息

性别　男

出生日期　1968年5月18

籍贯　陕西

民族　汉

学历/学位　博士

职称　副教授

学习工作经历

1988.9-1992.7： 北京农业工程大学，本科

1992.9-1995.4： 北京农业工程大学，硕士

1995.4-1996.9： 中国包装和食品机械总公司，工程师

1996.9-1999.9： 北京诚一国际食品有限公司，总工程师

1999.9-2002.6： 中国农业大学，博士生

2003.12-2004.3：日本国际农林水产业研究中心(JIRCAS),研究员

2006.4-2007.4： 日本食品综合研究所(NFRI)，联合国大学研究员

2002.6 - 至今： 中国农业大学，副教授

现任职务（社会兼职等）

中国食品和包装机械工业协会专家委员会，委员

北京食品学会，会员

中国保键科技学会功能水研究推广促进会专家委员会，委员

中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会，理事

国家质检总局原产地域产品保护认证专家

Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry, 会员

Japan Society for Food Engineering, 会员

主要研究方向

1．食品加工理论与应用；

2．谷物发酵食品的功能性开发及凝胶食品流变学；

3．粮食资源及副产物的深度加工利用；

4. 淀粉质食品的感官与质地特性改善；

5. 其它如中草药保健食品开发研究等。