男，1948年11月生，高级技师。1972年至1982年，任大连苏扬饭店、新亚饭店经理；1982年至今，任大连山水楼饭店经理，在大连山水楼太子食品有限公司任总经理。由他任总经理的"大连山水楼饭店"以其科学严格的管理，精湛的烹饪技艺在大连餐饮市场享有盛誉，而成为大连名店。多年来，他一直担任辽宁省和大连市烹饪学会的常务理事。他发明"一种包子"，根据多年主理制作中华馅品的经验，博采众家之长，并结合当今消费者饮食需求，经过多年潜心研究，反复试验而成的。该产品在继承传统的基础上，刻意创新，具有皮面如雪，膨松喧软、馅鲜灌汤、浓香满口等特点，从1996年初投入市场以来，颇受消费者的青睐，销售量经年不衰，多次获奖，是大连市名牌产品，被海内外宾客誉为"中华第一包"。