主料：大米100克（2人量）、银鱼50克、广式腊肠2根、栗子15颗 辅料：油、盐、酱油、糖

做法：

1.大米洗净，栗子洗净切碎，按正常煮饭同煮；

2.银鱼泡发，用油盐、姜汁、糖腌制20分钟备用；

3.腊肠切成薄片备用；

4.待饭煮至水将收时，把银鱼、腊肠铺在饭面上，同米饭一起焖熟；将所有作料拌匀