出版社: 江苏科学技术出版社; 第1版 (2011年1月1日)
平装: 93页
正文语种: 简体中文
开本: 40
ISBN: 9787534577833
条形码: 9787534577833
商品尺寸: 14.6 x 11.8 x 1 cm
商品重量: 100 g
ASIN: B004JHX87C
《卤味食谱》精选了九十道卤味品，制作过程详尽，酱卤汁、红卤汁、白卤汁、特色卤味汁……香醇鲜美的卤汁，变化出各式各样的卤味，很受大众喜爱。《卤味食谱》行文简洁，通俗易懂，一学就能做出符合自己口味的卤味品，是学习制作卤味品的极好参考书。