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词条 卤鸡胗
释义

所属分类:鸡 大众菜 禽类 户外野炊食材:鸡胗

配料:卤料、盐、红辣椒末、酱油

口味:微辣

制作难度:切墩(初级)

制作时间:10分钟

卤鸡胗的做法:

1.把冻鸡胗拿出,解冻!并清洗干净。

2.把洗净的鸡胗,在烧开的水中稍微煮两三分钟。不仅可以去除浮沫,而且可以去除腥味。

3.炒锅中放油,倒入少许酱油,加入花椒水。

4.等水烧开后,放入卤料及鸡胗,加入适量盐。

5.等开锅后,加入辣椒末,调小火。等熬成浓汁关火即可(大约需要5分钟)

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更新时间:2025/3/17 2:36:38