主料
调料
类别
口味
食物做法
猪肝 200克 芦荟 20克
盐 3克 味精 1克 花椒 2克 白酒 5克 姜 3克 各适量
私家菜 肝调养调理 明目调理 贫血调理 脚气调理
香软嫩脆。
1.猪肝放入清水内，煮沸加盐，放入花椒、姜和酒除腥，熟后捞出，晾凉切片。
2.芦荟叶肉煮沸5分钟，捞起切成薄片，嵌入2个片猪肝之间，按形状摆齐即可。
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