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词条 芦笋水波蛋
释义

原料:

5根 芦笋

配料:

2个 鸡蛋 2片 培根做法: 1鸡蛋打入碗中,水烧开后加少量白醋,按一个方向划动成螺旋状,倒入鸡蛋,煮2分钟蛋白凝结后捞出泡入冰水

2芦笋在盐开水中焯熟

3培根用黄油煎两面,撒黑胡椒碎

4最后摆盘,也可配上点面包粒

贴士:

煮鸡蛋时候不能搅动

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更新时间:2025/3/20 20:42:18