【词语】：长鱼

【注音】：cháng/zhǎng yú

【释义】：1.大鱼。 2.阜宁方言。黄鳝的别名。 3.复姓。春秋晋有长鱼矫。见《左传．成公十七年》。

4.江苏北部盐城市一带方言，黄鳝的别名。

黄鳝：无鳞，在浅水中能竖直身体的前半部分，用口到水面呼吸，把空气储存于口腔及喉部，所以显得喉部肿大。广泛分布于亚洲东南部，普遍的淡水食用鱼，除西北高原外，各地均产，栖息在池塘、小河、稻田等处，常潜伏在泥洞或石缝中。夜出觅食。生殖情况较特殊，幼时为雌，生殖一次后，转变为雄性，这种雌、雄性的转变现象称为性逆转现象。