制作材料
做法：
材料：龙虾丸、鸡蛋、葱花
调料：盐、料酒、鸡精
（1）将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用。
（2）将龙虾丸拆开包装，取出三个放在案板上切开，待用。
（3）坐锅，倒入清水，煮开。
（4）随后，将切开的龙虾丸下入沸水中煮开。
（5）接着，合入蛋液搅匀。
（6）然后，加点盐、鸡精调味。
（7）最后，撒上葱花，即可。
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