制作材料
做法
材料：莴笋（已去皮）、龙虾丸
调料：盐、鸡精
（1）将已去皮的莴笋用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。
（2）将龙虾丸拆开包装，放在案板上对半切开，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入莴笋翻炒一下。
（4）接着，合入龙虾丸翻炒至莴笋断生。
（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
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