刘仁民1945年7月生，重庆合川人，大学毕业，江苏武进市饲料总公司经理、高级工程师。主要学术成果：主持“肉鸭专用预混料及配套基础四粮配方研究”、“犊牛代乳饲料的研究”等 11项科研项目的试验，其中两项获市、县级科技进步奖；撰有论文《犊牛代乳饲料的研究》、《肉鸡饲料中油脂最佳用量的研究》等12篇论文发表在省级以上刊物或在省级科技学术会上交流，其中3篇获不同级别的优秀论文奖，11次被各级政府评为先进科技工作者。系中国粮油学会食品学组会员、江苏省饲料学会会员、武进粮油食品学会副秘书长。