刘基贡茶选用高山无污染的一芽一叶初展的鲜叶为原料，采用传统采制方法与现代先进工艺技术相结合精制而成。色泽嫩绿、香气高鲜持久带茶香，滋味鲜醇、回味甘甜、汤色杏绿、叶底嫩绿、明亮匀齐等特点。

文成刘基贡茶，是历史名茶，明朝开国元勋一帝师刘基，每年把家乡的上等茶叶进贡给皇帝朱元璋，得到极高的评价。其主要品质特点：外形扁平光滑，色泽嫩绿，香气清高持久，滋味鲜嫩爽口，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。

刘基贡茶，国内外驰名，刘基故里人会品茶闻名遐迩，刘基故里茶文化亦源远流长。品茶是文化，更是一种艺术，是生活中美的结晶。刘基故里高山流水，绿树扶疏，境之美导致意之美，意之美导至情之美。文成人喜欢在山之巅，在水之湄品味清茗，品味人生。

品刘基贡茶，可分为闲饮与品饮。闲饮即文成老百姓平常饮法。山里人性情豪爽，大口吃肉，大碗喝酒，大杯饮茶。闲饮没有太多的讲究，可以一人独品，也可以与友人对啜，更可以与众人同乐乐。不需要太多的器具，没有繁文缛节，也没有任何规矩，求的是份闲逸的心情。置茶叶于晶莹剔透，洁白无瑕的玻璃杯中，一手高提茶壶，一手押住壶盖，将水从空中斟入茶杯，三起三落。隔杯观茶舞，那形同雀舌的茶芽随着水的起落上下翻滚，浮浮沉沉之后，缓缓地舒展着叶片，如花悄悄吐蕊，如风轻轻拂柳，茶汤似绿非绿，似翠非翠，美极了。紧接着茶香飘渺不定地袭来，茶汽氤氤迷蒙，忍不住启唇轻啜，清甜可口，唇齿留香。禁不住开怀畅饮，甘甜苦甜，沁入心脾，如醍醐灌顶，豁然开悟。在品茶中，我们看到了多味的人生，经过浮浮沉沉之后，便坦然自若地吐着脉脉地芬芳。林语堂先生说得好啊，“只要有一茶壶在手，中国人到哪里都是快乐的。”