刘福鉴（1936-）福建长汀人。教授级高级工程师。1954年长汀中学高中毕业。1956年毕业于青岛工学院水利系。曾任水利部外事司副处长、处长、外资办公室副主任，现任中国水利企业协会和外资办公室高级顾问。兼任中国老区建设促进会闽西委员会常务理事、秘书长，北京客家海外联谊会理事，北京智力支乡协会、北京长汀中学校友名誉会长等职。1956年分配到电力工业部北京勘测设计院，从事水电站的设计工作。1958年荣获水电部和北京院“先进生产者”，以及“中央国家机关青年社会主义建设积极分子”的称号。在水电部、水利部外事部门从事外事外经工作30年。被聘为南京河海大学客座教授。先后到过世界六大洲20余个国家进行访问、考察和技术援助工作，为我国水利水电对外经济技术援助和利用外资工作做出了一定的贡献。曾在公开出版物发表《鸭绿江》、《朝鲜的电力工业》、《访问赤道之国》、《水利电力对外工作日益发展》、《关于BOT投资方式》等10余篇文章；与人合著《中国农业利用外资管理与政策研究》、《中国电力行业国际经济技术合作》、《技术经济手册——水利卷》等，主编《水利、外资、利用》、《世界银行贷款与水利项目管理》等书。