刘飞明，1965年8月生，内蒙古人，大专文化，中共党员，内蒙古集宁市教委副主任，内蒙古集宁市第十一届人民代表大会代表。198O年10月～1984年8月在集宁市九龙街小学任教；1984年9月～1998年9月经多方努力，共同创建教育系统第一家最大的校办工厂——曙光食品厂。在十几年的工作过程中，曙光食品厂严把质量关，取得了消费者乃至全社会的认可和信任，成为集宁市的明星企业，利税大户，消费者信得过单位，重合同守信用单位等。1994年又组织成立了两个分厂，创立了早点一条龙工程，带活了两所小学的校办企业。1992年6月由于组织信任，担任副校长；1998年10月又提任为教委副主任，主抓勤工俭学工作。组建了曙光校服厂和儿童食品厂，效益很好。