用途:
材料:
做法:
健脑益智 养心安神 补血止汗
鲜猪心500克,灵芝15克,青椒片50克,黄酒10毫升,精盐4克,味精2克,植物油、湿淀粉、鲜汤,葱花、生姜来各适量。
将猪心洗净,剞麦穗花,下黄酒、精盐、湿淀粉上浆。灵芝研成末,加鲜汤、黄酒、精盐、湿淀粉对成芡汁,炒锅上火,倒入植物油,烧至七成热下入猪心花爆熟,出锅沥油。炒锅回火,留底油下葱花、生姜末、青椒片,倒入熟猪心花及对好的芡计翻匀,淋入明油出锅装盘即成。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。