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词条 灵芝爆心花
释义

用途:

健脑益智 养心安神 补血止汗

材料:

鲜猪心500克,灵芝15克,青椒片50克,黄酒10毫升,精盐4克,味精2克,植物油、湿淀粉、鲜汤,葱花、生姜来各适量。

做法:

将猪心洗净,剞麦穗花,下黄酒、精盐、湿淀粉上浆。灵芝研成末,加鲜汤、黄酒、精盐、湿淀粉对成芡汁,炒锅上火,倒入植物油,烧至七成热下入猪心花爆熟,出锅沥油。炒锅回火,留底油下葱花、生姜末、青椒片,倒入熟猪心花及对好的芡计翻匀,淋入明油出锅装盘即成。

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更新时间:2025/3/16 4:28:41