diauxie growth；diauxie

又称两峰生长。

微生物生长曲线中先后出现两个延滞期、指数期(对数期)和稳定期的现象。

原因是培养基中同时存在两种碳源，一种是微生物(如大肠杆菌)可用组成型酶立即催化的碳源(如葡萄糖)，另一种是只能等诱导酶合成后才能利用的碳源(如乳糖)。